Kada nastupi sezona prehlada, viroza i pad energije, naši stari su se uvijek okretali jednostavnim darovima prirode. Kombinacija limuna, đumbira i domaćeg meda predstavlja jedan od najmoćnijih prirodnih eliksira koji ne samo da podiže imunitet u rekordnom roku, već pomaže i kod ublažavanja kašlja, čišćenja disajnih puteva i poboljšanja probave.
Ovaj starinski pripravak pravi se za svega 10 minuta, a u frižideru može stajati tjednima. Dovoljna je samo jedna kašičica dnevno kako biste osjetili nalet energije i zaštitili organizam.
Zašto je ova kombinacija toliko moćna?
Đumbir: Poznat po svojim snažnim protuupalnim i antioksidativnim svojstvima. Pomaže kod ublažavanja bolova u grlu, podstiče cirkulaciju i ubrzava metabolizam.
Limun: Bogat izvor vitamina C i limunske kiseline koji pomažu u alkalizaciji organizma, jačanju bijelih krvnih zrnaca i eliminaciji toksina.
Domaći med: Prirodni antibiotik koji smiruje nadraženo grlo, oblaže sluznicu i daje tijelu brz, ali stabilan izvor energije.
Sastojci:
2 veća domaća limuna (po mogućnosti organska)
oko 100 g svježeg korijena đumbira
300-350 g kvalitetnog domaćeg meda (bagremov ili livadski)
1 čista staklena tegla (od 500 ml)
Priprema (Korak po korak):
Priprema limuna:
Ako koristite kupovni limun, dobro ga operite u vodi sa malo sode bikarbone kako biste uklonili nečistoće sa kore. Narežite ga na tanke kriške ili sitne kockice (zajedno sa korom, ali uklonite koštice jer daju gorčinu).
Priprema đumbira:
Đumbir ogulite pomoću kašičice (tako se skida najtanji sloj kore) i narendajte ga na sitno ili narežite na vrlo tanke listiće.
Slaganje u teglu:
U čistu staklenu teglu ređajte sloj limuna, sloj narendanog đumbira, pa prelijte sa nekoliko kašika meda. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke, pazeći da med na kraju potpuno prekrije limun i đumbir.
Odležavanje:
Teglu dobro zatvorite i ostavite u frižideru 24 do 48 sati. Tokom tog vremena, limun i đumbir će pustiti svoje sokove, a med će postati tečan i pretvoriti se u gusti, mirisni sirup.
Kako se koristi?
Za preventivu i imunitet: Uzimajte po 1 kašičicu svako jutro na prazan stomak.
Kao topli čaj: Jednu do dvije kašičice eliksira prelijte sa šalicom tople (ne vrele!) vode, promiješajte i pijte kao prirodni napitak protiv prehlade.
Za djecu (stariju od 1 godine): Dovoljna je pola kašičice dnevno ili razmućeno u mlakom čaju.
Medicinska napomena: Ovaj prirodni pripravak je dodatak prehrani i ne zamjenjuje redovnu medicinsku terapiju. Osobe koje boluju od čira na želucu, imaju ozbiljnih problema sa žuči ili uzimaju lijekove protiv zgrušavanja krvi trebaju se posavjetovati sa ljekarom prije upotrebe đumbira u većim količinama. Med se ne preporučuje djeci mlađoj od godinu dana.